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| 盐酸克伦特罗及肉品卫生 | |
| 作者姓名： | 严莉 陈一资 |
| 作者单位： | 四川农业大学食品科学系,雅安,625014 |
| 摘 要： | 阐述了盐酸克伦特罗在机体内的分解代谢。残留和对人畜的危害。比较分析了残留的检测技术．重点阐述了ELlSA方法的原理、应用及发展前景，为保证肉品卫生作好监控。 |
| 关 键 词： | 盐酸克伦特罗 肉品卫生 分解代谢 残留 检测技术 ELlSA方法 |
| 修稿时间： | 2003-04-17 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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