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写在蒟蒻食品品评会之后

摘要：	5月10日,中国食品杂志社与中国美食营养委员会、北京云生科技开发公司联合举行了保健食品(?)蒻评会.会议得到了各界的大力支持,到会的有世界中国烹饪联合会会长姜习,著名营养学家于若木、李瑞芬、萧家捷、陈希浩、李式琐、张
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