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| 千军易得 一“酱”难求——湖南省十三村食品有限公司侧记 | |
| 作者姓名： | 黄乐夫 |
| 摘 要： | <正>相传,三国时东吴大将黄盖曾屯兵下隽县地(今湖南省临湘市沿长江一带)操练水兵。黄盖兵营以村为建制,共分为十三个村(三国时村即屯,屯兵之所)。兵士们战时行军打仗,闲时开荒种地,种植了大量优质蔬菜。他们用当地土著人所传秘法,将蔬菜进行腌制,用土坛装好密封,藏入窖中,经七七四十九天后取出,视之色泽鲜亮,闻之香气四溢,品之口舌生津,味道醇美,别有一番风味。后来因火烧赤壁,黄盖受棍伤食欲不振,军士 |
| 关 键 词： | 湖南省 酱菜 食品 食欲不振 临湘市 土著人 蔬菜 腌制 |
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