| 食用植物油企业如何迎接生产必备条件的现场审查 |
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| 引用本文： | 周建新.食用植物油企业如何迎接生产必备条件的现场审查[J].中国油脂,2003,28(5):5-8. |
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| 作者姓名： | 周建新 |
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| 作者单位： | 南京经济学院食品科学与工程系,210003,南京市铁路北街128号 |
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| 摘 要： | 我国政府为强化食品质量安全的市场监管、保证人民的身体健康，结合市场的食品质量状况，借鉴发达国家食品质量安全监督制度，出台了我国的食品安全的市场准入制度。食用植物油被列入首批《食品质量安全监督管理重点产品目录》中。对食品质量安全的市场准入制度的必要性，核心内容和程序以及食用油脂生产加工企业取得《食品生产许可汪》的重要性和迫切性进行了阐述。并结合现场审查体会，主要对材料申报、质量管理、生产工艺与设施、原材料和产品质量检验方面存在的问题进行了归纳分析。提出改进措施和建议。
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| 关 键 词： | 食用植物油企业 生产必备条件 现场审查 食品生产许可证 食品质量安全 市场准入制度 企业管理 |
| 文章编号： | 1003-7969(2003)05-0005-04 |
| 修稿时间： | 2003年3月11日 |
How to Meet the Spot Examination of Necessary Production Conditions for Edible Vegetable Oils Factory |
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