食用植物油企业如何迎接生产必备条件的现场审查 |
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引用本文: | 周建新. 食用植物油企业如何迎接生产必备条件的现场审查[J]. 中国油脂, 2003, 28(5): 5-8 |
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作者姓名: | 周建新 |
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作者单位: | 南京经济学院食品科学与工程系,210003,南京市铁路北街128号 |
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摘 要: | 我国政府为强化食品质量安全的市场监管、保证人民的身体健康,结合市场的食品质量状况,借鉴发达国家食品质量安全监督制度,出台了我国的食品安全的市场准入制度。食用植物油被列入首批《食品质量安全监督管理重点产品目录》中。对食品质量安全的市场准入制度的必要性,核心内容和程序以及食用油脂生产加工企业取得《食品生产许可汪》的重要性和迫切性进行了阐述。并结合现场审查体会,主要对材料申报、质量管理、生产工艺与设施、原材料和产品质量检验方面存在的问题进行了归纳分析。提出改进措施和建议。
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关 键 词: | 食用植物油企业 生产必备条件 现场审查 食品生产许可证 食品质量安全 市场准入制度 企业管理 |
文章编号: | 1003-7969(2003)05-0005-04 |
修稿时间: | 2003-03-11 |
How to Meet the Spot Examination of Necessary Production Conditions for Edible Vegetable Oils Factory |
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