| 蜂蜡中黄酮提取工艺的研究 |
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| 引用本文： | 彭冬英,高荫瑜,周永兵.蜂蜡中黄酮提取工艺的研究[J].食品工业科技,2006,27(1):118-120. |
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| 作者姓名： | 彭冬英 高荫瑜 周永兵 |
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| 作者单位： | 1. 江西阳光乳业集团有限公司,江西,南昌,330043
2. 江西南昌大学食品科学与工程学院,江西,南昌,330047 |
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| 摘 要： | 以乙醇为萃取剂,采用回流的方法提取蜂蜡中的黄酮。以芸香甙为对照品,用分光光度计测定其中的总黄酮含量。通过检测数据分析知,采用乙醇回流提取法,对影响提取效果的四因素乙醇浓度、乙醇用量、提取时间、提取温度进行正交实验,并通过数据的极差分析和方差分析,得出四因素的主次为:乙醇浓度、提取温度、提取时间、乙醇用量;最佳工艺条件为:乙醇浓度v/v60%、提取温度70℃、提取时间45min、液固比(mL/g)8∶1。此结论与该文进行的实验分析结果完全一致。
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| 关 键 词： | 总黄酮 含量测定 正交实验 分光光度法 |
| 文章编号： | 1002-0306(2006)01-0118-03 |
| 修稿时间： | 2005年5月26日 |
Extraction conditions for flavones from bee wax |
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| Peng Dongying.Extraction conditions for flavones from bee wax[J].Science and Technology of Food Industry,2006,27(1):118-120. |
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| Authors: | Peng Dongying |
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| Keywords: | |
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