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| 电渗析膜技术在食品添加剂工业中的应用工艺探讨 | |
| 引用本文： | 毛建卫,崔艳丽.电渗析膜技术在食品添加剂工业中的应用工艺探讨[J].中国食品添加剂,1999(4):46-49. |
| 作者姓名： | 毛建卫 崔艳丽 |
| 作者单位： | 杭州商学院食品工程系!杭州３１００３５(毛建卫)，浙江大学湖滨校区化学系!杭州３１００３１(崔艳丽) |
| 摘 要： | 电渗析膜技术是新兴的膜法分离工程之一，受到日本和欧美等国的充分重视，属当代高新技术范畴，在世界范围，除水处理行业已成熟应用外，在食品、医药等工业领域中，也日益发展建立起了电渗析膜的工艺，在食品添加剂工业中，也以其出色的应用实例，证实了其在技术上的先进... |
| 关 键 词： | 电渗析膜技术 原理 食品添加剂工业 应用工艺 |
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