| 丹参中水溶性成分提取新方法的研究 |
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| 引用本文： | 关丹,高建梅,王何,付绍平,金凤燮,鱼红闪. 丹参中水溶性成分提取新方法的研究[J]. 大连工业大学学报, 2007, 26(3) |
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| 作者姓名： | 关丹 高建梅 王何 付绍平 金凤燮 鱼红闪 |
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| 作者单位： | 大连工业大学,生物与食品工程学院,辽宁,大连,116034;辽宁大学,轻型产业学院,辽宁,沈阳,110036 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金 , 辽宁省高等学校中青年学科带头人基金 , 辽宁省科技计划 |
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| 摘 要： | 为提高丹参水溶性成分的提取率,在研究水提法提取丹参水溶性成分的基础上,进行了生物酶法提取丹参水溶性成分的研究.结果表明,生物酶法制备丹参素的提取率比水提法制备丹参素的提取率有极大提高.
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| 关 键 词： | 丹参 丹参素 生物酶 |
Extraction of water-soluble ingredients in Radix salvia miltiorrhiza |
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| GUAN Dan,GAO Jian-mei,WANG He,FU Shao-ping,JIN Feng-xie,YU Hong-shan. Extraction of water-soluble ingredients in Radix salvia miltiorrhiza[J]. Journal of Dalian Dalian Polytechnic University, 2007, 26(3) |
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| Authors: | GUAN Dan GAO Jian-mei WANG He FU Shao-ping JIN Feng-xie YU Hong-shan |
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| Abstract: | Extraction process from salvia miltiorrhiza was examined by comparing the water extraction with enzymatic extraction to improve the extraction yield of water-soluble ingredients.The results showed that the yield of Danshensu with enzymatic extraction was higher than that with water extraction. |
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| Keywords: | Radix salvia miltiorrhiza Danshensu enzyme |
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