| 鸡肉中金刚烷胺和利巴韦林残留基体标准物质的研制 |
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| 引用本文： | 刘正才,杨方,吕小玲,姚闽娜,杨旭,林永辉,张琼. 鸡肉中金刚烷胺和利巴韦林残留基体标准物质的研制[J]. 食品安全质量检测学报, 2016, 7(8): 3327-3332 |
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| 作者姓名： | 刘正才 杨方 吕小玲 姚闽娜 杨旭 林永辉 张琼 |
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| 作者单位： | 福建出入境检验检疫局 福建省检验检疫技术研究重点实验室,福建出入境检验检疫局 福建省检验检疫技术研究重点实验室,福建圣农发展股份有限公司,福建农林大学食品科学学院,福建农林大学食品科学学院,福建出入境检验检疫局 福建省检验检疫技术研究重点实验室,福建出入境检验检疫局 福建省检验检疫技术研究重点实验室 |
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| 基金项目： | 国家质检总局科技项目（2014IK110）、质检公益项目201310143-02和福建省科技计划重点项目（2012Y6001，2012Y0003） |
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| 摘 要： | 目的建立含金刚烷胺和利巴韦林多残留鸡肉糜样自然基体标准样品的研制和定值方法。方法通过添加金刚烷胺和利巴韦林饲养白羽肉鸡获得阳性样本,然后经过取样、均质、包装、辐照灭菌、均匀性检验、稳定性检验、协同定值等过程,制备预期目标含量水平的含金刚烷胺和利巴韦林的多残留鸡肉糜样自然基体标准样品。结果经10家实验室采用液相色谱-串联质谱法进行协同定值,金刚烷胺和利巴韦林的特性值分别为10.1±1.0μg/kg(k=2),11.3±1.6μg/kg(k=2)。结论研究表明获得的样品均匀性良好,稳定性达到10个月,能够用于兽药残留检测的质量控制。
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| 关 键 词： | 鸡肉 金刚烷胺 利巴韦林 残留 基体标准物质 |
| 收稿时间： | 2016-05-13 |
| 修稿时间： | 2016-06-14 |
Preparation of matrix reference material of amantadine and ribavirin residues in chicken muscle |
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| LIU Zheng-Cai,YANG Fang,LV Xiao-Ling,YAO Min-N,YANG Xu,LIN Yong-Hui and ZHANG Qiong. Preparation of matrix reference material of amantadine and ribavirin residues in chicken muscle[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2016, 7(8): 3327-3332 |
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| Authors: | LIU Zheng-Cai YANG Fang LV Xiao-Ling YAO Min-N YANG Xu LIN Yong-Hui ZHANG Qiong |
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| Affiliation: | Fujian Entry-Exit Inspection Quarantine Bureau,Fujian Provincial Key Laboratory of Inspection and Quarantine Technology Research Fuzhou,Fujian Entry-Exit Inspection Quarantine Bureau,Fujian Provincial Key Laboratory of Inspection and Quarantine Technology Research Fuzhou,Fujian#$NBSsunner#$NBSdevelopment#$NBSCO,LTD,College of Food Science,Fujian Agriculture and Forestry University,College of Food Science,Fujian Agriculture and Forestry University,Fujian Entry-Exit Inspection Quarantine Bureau,Fujian Provincial Key Laboratory of Inspection and Quarantine Technology Research Fuzhou and Fujian Entry-Exit Inspection Quarantine Bureau,Fujian Provincial Key Laboratory of Inspection and Quarantine Technology Research Fuzhou |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chicken muscle amantadine ribavirin residues matrix reference material |
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