| 微生物发酵稻草生产饲料工艺研究 |
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| 引用本文： | 熊智辉,熊智强.微生物发酵稻草生产饲料工艺研究[J].粮食与饲料工业,2006(3):26-27. |
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| 作者姓名： | 熊智辉 熊智强 |
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| 作者单位： | 江西农业大学动物科技学院,江西,南昌,330045 |
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| 摘 要： | 利用稻草粉作为发酵基质,通过对培养基配方、培养基含水量、发酵温度及发酵周期的研究,探索到微生物发酵稻草生产饲料工艺条件为:稻草粉80 g、玉米粉19 g、尿素1 g、葡萄糖2 g、磷酸二氢钾0.1 g,培养基含水量为1∶2,发酵温度为30℃,发酵周期为6 d。产物分析结果表明:采用优化工艺进行发酵,发酵后稻草粉的纤维素含量为22.34%;粗蛋白含量达22.08%,可溶性糖含量为3.87%。
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| 关 键 词： | 发酵 稻草 粗蛋白 微生物 |
| 文章编号： | 1003-6202（2006）03-0026-02 |
| 收稿时间： | 2005-12-14 |
| 修稿时间： | 2005年12月14 |
A Study on Feed Production Technology by Fermentation of Straw with Microorganism |
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| Xiong Zhihui,Xiong Zhiqiang.A Study on Feed Production Technology by Fermentation of Straw with Microorganism[J].Cereal & Feed Industry,2006(3):26-27. |
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| Authors: | Xiong Zhihui Xiong Zhiqiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fermentation straw crude protein microorganism |
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