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| 面向食品质量与安全专业食品卫生学课程思政教学的探索 | |
| 作者姓名： | 张东辉 郭小婧 高梦祥 江洪波 吴庆华 |
| 摘 要： | 食品卫生学是食品质量与安全专业必修课,其中蕴含着诚信教育、法律教育、爱国主义教育、保护环境教育、责任担当教育等多种思政元素.本文初步探索利用现代化教学手段和方法,将教学内容和课程中的思政元素有机结合,在传授专业知识的同时实现立德树人的目标. |
| 关 键 词： | 食品卫生学 课程思政 教学方法 思政元素 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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