基于金纳米粒子的适配体传感器比色检测牛奶中氨苄西林残留

本文构建一种基于金纳米粒子的比色适配体传感器,并利用紫外-可见分光光度计和智能手机实现了对牛奶中氨苄西林快速、灵敏的检测。在优化的实验条件下,两种信号输出方式(吸光度和RGB信号)的线性范围分别20 nmol/L～10μmol/L和50 nmol/L～10μmol/L,检测限分别为10 nmol/L和20 nmol/L。此外,该适配体传感器具有较好的选择性,并且在牛奶中的加标回收率为93.9%～104.3%。表明该比色适配体传感器具有很好的应用前景,尤其是RGB方法不需要采用精密仪器,就能实现现场快速检测抗生素残留。