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| 食工专业有机化学课程思政实践 | |
| 作者姓名： | 孙俊梅 张振 李红梅 甘亚 |
| 作者单位： | 成都大学食品与生物工程学院,四川成都610106 |
| 基金项目： | 四川省科技厅应用基础研究项目;成都大学课程思政项目;成都大学本科教学质量与教改工程项目 |
| 摘 要： | 以食品科学与工程专业有机化学教学为例,开展课程思政教学实践.将专业的特点与有机化学课程相结合,挖掘课程教学中的思政元素.融入思政元素的教学设计,发挥课堂教书育人功能,使学生在接受有机化学知识的同时接受思政教育,提升学生思想道德与专业素养,培养有道德有思想的新时代创新人才. |
| 关 键 词： | 思政教育 有机化学 教书育人 食品科学与工程 |
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