热、碱预处理对厨余垃圾厌氧发酵产挥发性脂肪酸的影响

有机质水解效率低是厌氧发酵过程的主要限速步骤,本研究通过探究不同温度下热预处理和不同p H值条件下的碱预处理对厨余垃圾厌氧发酵产生挥发性脂肪酸(VFAs)的影响。结果表明,调整适合的热预处理温度和碱预处理p H值对厨余垃圾厌氧发酵合成终产物VFAs有明显的促进作用。优化厨余垃圾热预处理温度发现100℃热预处理为最优条件,在反应6天时达到最大VFAs产量11.99±0.77 g/L,相比于130℃和160℃预处理VFAs最大产量提升40.62%～75.47%。优化碱预处理p H值发现,在p H=8条件下进行预处理对于VFAs产量的提升最为明显,在反应8天时达到最大VFAs产量15.60±1.04 g/L相比于p H=6和p H=10条件下提升84.24%～103.82%。