|
|||||
|
|
| 世界糖业大力发展新技术 | |
| 作者姓名： | 陈宁 |
| 摘 要： | 世界糖业面临机遇和挑战。近期由美国农业部主办的，来自二十多个国家制糖专家参加的国际制糖科技研讨会议认为，制糖工业科技进步要冲破旧模式，创造新机遇。制糖科研与开发应强调适应性；创新工艺，强化环境保护，提倡跨国合作。 当今世界糖业正在大力发展的三项新技术是： １、膜技术 膜技术可以有效地排除浊度，聚醣和色素。法国在膜技术上经验比较丰富，膜技术已运用于甘蔗加工和精炼，开发了先进的膜技术：开口渠膜转动系统；阻塞少的管状聚合膜；耐清洗，短循环的不锈钢正交流动膜。 ２、色层分离技术 法国和芬兰合作开发了四种色层… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |