| 间接竞争化学发光酶免疫法检测动物源食品中的 呋喃西林代谢物 |
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| 引用本文： | 黄登宇,高丽霞,李亚楠,冯敏,高文静,杨秀松. 间接竞争化学发光酶免疫法检测动物源食品中的 呋喃西林代谢物[J]. 食品安全质量检测学报, 2017, 8(2): 402-410 |
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| 作者姓名： | 黄登宇 高丽霞 李亚楠 冯敏 高文静 杨秀松 |
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| 作者单位： | 山西大学生命科学学院,山西大学生命科学学院,山西大学生命科学学院,山西大学生命科学学院,山西大学生命科学学院,国家食品药品监督管理总局高级研修学院 |
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| 摘 要： | 目的建立动物源食品中呋喃西林代谢物间接竞争化学发光酶免疫检测方法。方法采用活化酯法将衍生后的呋喃西林代谢物半抗原与卵清蛋白(ovalbumin,OVA)偶联成为包被原;其次,对化学发光液体系、包被原和单克隆抗体的最优稀释倍数及其他反应条件进行优化;最后对该法的灵敏度、特异性、精密度及准确度进行评价。结果化学发光液A液为8 mmol/L对碘苯酚溶液和10 mmol/L鲁米诺溶液(1:1,V:V)混合,B液为每10 m L三(羟甲基)氨基甲烷(Tris)-盐酸缓冲液加5μL 30%H_2O_2溶液,A液与B液临用前体积比1:1混匀;最优反应条件是包被原和单抗稀释倍数均为800,封闭液为1%脱脂乳,竞争时间30 min,酶标二抗孵育60 min;该法的线性方程为Y=-0.4654X+0.3768(r~2=0.993),线性范围为0.123~2.398 ng/m L,IC50为0.544 ng/m L,批内和批间变异系数分别为1.9%~4.1%和2.8%~5.3%,空白鸡肉样品添加回收率为89.6%~98.0%。结论该检测方法简单快速,可用于实验室或现场动物源食品中呋喃西林代谢物的筛查。
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| 关 键 词： | 呋喃西林 氨基脲 化学发光酶免疫 硝基呋喃类药物 |
| 收稿时间： | 2016-11-18 |
| 修稿时间： | 2017-01-18 |
Determination of nitrofurazone metabolite in animal-derived food by indirect competitive chemiluminescence enzyme immunoassay |
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| HUANG Deng-Yu,GAO Li-Xi,LI Ya-Nan,FENG Min,GAO Wen-Jing and YANG Xiu-Song. Determination of nitrofurazone metabolite in animal-derived food by indirect competitive chemiluminescence enzyme immunoassay[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2017, 8(2): 402-410 |
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| Authors: | HUANG Deng-Yu GAO Li-Xi LI Ya-Nan FENG Min GAO Wen-Jing YANG Xiu-Song |
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| Affiliation: | College of Life Science,Shanxi University,College of Life Science,Shanxi University,College of Life Science,Shanxi University,College of Life Science,Shanxi University,College of Life Science,Shanxi University,China Food and Drug Administration Institute of Executive Development |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | nitrofurazone semicarbazide (SEM) chemiluminescence enzyme immunoassay (CLEIA) nitrofurans |
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