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魔芋中总生物碱提取试验
引用本文:张忠良,王照利,吴万兴.魔芋中总生物碱提取试验[J].食品工业科技,2004(9):101.
作者姓名:张忠良  王照利  吴万兴
作者单位:西北农林科技大学林科院,杨凌,712100
基金项目:国家攻关子专题(96-017-01-04-04)
摘    要:提取了陕西花魔芋不同部位及其加工副产物飞粉中的总生物碱,并用重量法测定了总生物碱含量。结果表明,魔芋皮中总生物碱为0.28%;魔芋块茎中总生物碱为0.134%;魔芋叶中总生物碱为0.232%;魔芋飞粉中总生物碱为0.501%。

关 键 词:魔芋  总生物碱  提取
文章编号:1002-0306(2004)08-0101-02
修稿时间:2004年4月20日

Extraction of konjak whole alkaloid
Abstract:
Keywords:
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