魔芋中总生物碱提取试验 |
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引用本文: | 张忠良,王照利,吴万兴.魔芋中总生物碱提取试验[J].食品工业科技,2004(9):101. |
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作者姓名: | 张忠良 王照利 吴万兴 |
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作者单位: | 西北农林科技大学林科院,杨凌,712100 |
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基金项目: | 国家攻关子专题(96-017-01-04-04) |
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摘 要: | 提取了陕西花魔芋不同部位及其加工副产物飞粉中的总生物碱,并用重量法测定了总生物碱含量。结果表明,魔芋皮中总生物碱为0.28%;魔芋块茎中总生物碱为0.134%;魔芋叶中总生物碱为0.232%;魔芋飞粉中总生物碱为0.501%。
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关 键 词: | 魔芋 总生物碱 提取 |
文章编号: | 1002-0306(2004)08-0101-02 |
修稿时间: | 2004年4月20日 |
Extraction of konjak whole alkaloid |
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Abstract: | |
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