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| 混合溶剂一步法制备脱酚棉籽蛋白工艺的研究 | |
| 作者姓名： | 曹建琦 高洪乐 高浩云 |
| 作者单位： | 陕西省粮油科学研究设计院,西安,710082;陕西中恒粮油工程技术有限公司,西安,710082 |
| 摘 要： | 介绍了一步法制备脱酚棉籽蛋白的技术原理、工艺过程、工艺特点以及实践应用。 |
| 关 键 词： | 混合溶剂 棉籽 脱酚 蛋白 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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