| 水生蔬菜提取物抑制人肝癌HepG2细胞和人胃癌SGC7901细胞的增殖 |
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| 引用本文： | 王俊南,胡晓潇,单恬恬,易阳,王宏勋,王丽梅. 水生蔬菜提取物抑制人肝癌HepG2细胞和人胃癌SGC7901细胞的增殖[J]. 现代食品科技, 2020, 36(9): 9-16. DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.9.0068 |
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| 作者姓名： | 王俊南 胡晓潇 单恬恬 易阳 王宏勋 王丽梅 |
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| 作者单位： | 武汉轻工大学生物与制药工程学院,湖北武汉430023,武汉轻工大学生物与制药工程学院,湖北武汉430023,武汉轻工大学生物与制药工程学院,湖北武汉430023,武汉轻工大学食品科学与工程学院,湖北武430023;湖北省生鲜食品工程技术研究中心,湖北武汉430023,武汉轻工大学生物与制药工程学院,湖北武汉430023;湖北省生鲜食品工程技术研究中心,湖北武汉430023,武汉轻工大学生物与制药工程学院,湖北武汉430023;湖北省生鲜食品工程技术研究中心,湖北武汉430023 |
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| 基金项目： | 农产品加工与转化湖北省重点实验室开发课题（2018HBSQGDKFA03）；国家重点研发计划项目(2018YFD0400603) |
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| 摘 要： | 为探究水生蔬菜不同部位提取物对人肝癌HepG2细胞和人胃癌SGC7901细胞增殖的影响。本研究对菱角、芡实、莲藕、水芋头、茭白、荸荠和慈姑等7种常见的水生蔬菜的不同部位进行醇提和水提获得15种醇提物、15种水提物。采用CCK-8法检测不同提取物对人肝癌HepG2、人胃癌SGC7901细胞增殖的影响。结果表明菱角壳醇提物、芡实壳醇提物及水提物对HepG2的增殖具有明显的抑制作用及剂量效应，其浓度在400 μg/mL时抑制率分别为70.20%、83.52%、71.89%，相同浓度下阳性药五氟尿嘧啶（5-Fu）的抑制率为73.19%。菱角壳醇提物及水提物、芡实壳醇提物与水提物、芡实肉醇提物、藕节醇提物和荸荠皮醇提物对SGC7901的增殖有较好的抑制作用及剂量效应，其浓度在400 μg/mL时抑制率分别为58.86%、46.79%、41.27%、67.11%、49.93%、57.3%、58.96%，相同浓度下阳性药五氟尿嘧啶（5-Fu）的抑制率为49.33%。Pearson相关性分析表明水生蔬菜提取物对肿瘤细胞增殖的影响与其黄酮、多酚的含量有关。
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| 关 键 词： | 水生蔬菜提取物 人肝癌HepG2细胞 人胃癌SGC7901细胞 细胞增殖 |
| 收稿时间： | 2020-01-17 |
Aquatic Vegetable Extract Inhibits the Proliferation of Human Hepatoma HepG2 and Human Gastric Cancer SGC7901 Cells |
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| WANG Jun-nan,HU Xiao-xiao,SHAN Tian-tian,YI Yang,WANG Hong-xun,WANG Li-mei. Aquatic Vegetable Extract Inhibits the Proliferation of Human Hepatoma HepG2 and Human Gastric Cancer SGC7901 Cells[J]. Modern Food Science & Technology, 2020, 36(9): 9-16. DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.9.0068 |
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| Authors: | WANG Jun-nan HU Xiao-xiao SHAN Tian-tian YI Yang WANG Hong-xun WANG Li-mei |
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| Affiliation: | (1.College of Biological and Pharmaceutical Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan 430023, China);(2.College of Food Science and Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan 430023, China)(3.Hubei Engineering Research Center for Fresh Food, Wuhan 430023, China);(1.College of Biological and Pharmaceutical Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan 430023, China)(3.Hubei Engineering Research Center for Fresh Food, Wuhan 430023, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | aquatic vegetable extract human hepatoma HepG2 cells human gastric cancer SGC7901 cells cell proliferation |
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