| 固相萃取-高效液相色谱法测定婴幼儿配方粉中维生素A和维生素E的含量 |
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| 引用本文： | 黄旭,刘家阳. 固相萃取-高效液相色谱法测定婴幼儿配方粉中维生素A和维生素E的含量[J]. 中国食品卫生杂志, 2018, 30(1): 38-42 |
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| 作者姓名： | 黄旭 刘家阳 |
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| 作者单位： | 辽宁省食品检验检测院; |
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| 摘 要： | 目的建立固相萃取-高效液相色谱法同时测定婴幼儿配方粉中维生素A和维生素E的含量。方法样品经高温皂化反应后,将皂化液通过EXtrelut NT20固相萃取柱,对目标待测物进行净化,洗脱液经氮气吹干复溶后,过滤膜直接进样,以甲醇作为流动相,通过Zorbax C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm)分离,外标法定量。结果维生素A标准溶液在0.5~5.0 mg/L范围内,维生素E标准溶液在5.0~50 mg/L范围内均呈现良好的线性关系,相关系数(r~2)均≥0.999;样品3个水平加标回收率分别为86.0%~104.6%和89.0%~104.0%,相对标准偏差(RSD)均3.0%;检出限分别为1.0和10μg/100 g。结论该方法可用于婴幼儿配方粉中维生素A和维生素E的同时检测,操作简单、快速、准确。
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| 关 键 词： | 固相萃取-高效液相色谱 婴幼儿配方粉 维生素A 维生素E 食品强化剂 测定 |
| 收稿时间： | 2017-11-09 |
Determination of vitamin A and vitamin E in infant formula powder by solid phase extraction and high performance liquid chromatography |
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| HUANG Xu and LIU Jia-yang. Determination of vitamin A and vitamin E in infant formula powder by solid phase extraction and high performance liquid chromatography[J]. Chinese Journal of Food Hygiene, 2018, 30(1): 38-42 |
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| Authors: | HUANG Xu and LIU Jia-yang |
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| Affiliation: | Liaoning Institute for Food Inspection and Testing,Liaoning Shenyang 110015,China and Liaoning Institute for Food Inspection and Testing,Liaoning Shenyang 110015,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Solid phase-high performance liquid chromatography extraction infant powder vitamin A vitamin E food fortifier test |
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