超声波细胞粉碎法提取东北红松松针总黄酮 |
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引用本文: | 刘宁,王冉,李健,刘涛,黎晨晨.超声波细胞粉碎法提取东北红松松针总黄酮[J].中国食品添加剂,2018(4). |
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作者姓名: | 刘宁 王冉 李健 刘涛 黎晨晨 |
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作者单位: | 哈尔滨商业大学食品工程学院 |
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摘 要: | 目的:优化松针总黄酮提取工艺,为合理利用东北松针资源提供理论依据。方法:以黑龙江省小兴安岭红松松针为原料,在单因素实验基础上,结合Box-Benhnken中心组合原理及响应面优化实验条件。结果:最优提取工艺参数:料液比为1∶65 g/mL,超声波功率比为70%,超声总时间为46 min,乙醇体积分数为55%,工作与间歇时间比为3/2(s/s)。该条件下松针总黄酮得率约为4.88%,为超声波细胞粉碎法提取松针黄酮的最佳工艺条件。结论:超声波细胞粉碎法更省时,可显著提高松针总黄酮得率,该方法为东北红松松针黄酮的提取提供了理论依据。
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关 键 词: | 细胞破碎 提取工艺 总黄酮 |
Extraction of flavonoids from pine needles of northeast Pinus koraiensis by ultrasonic cell-break method |
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Abstract: | |
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