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HPLC法测定牡丹籽油中2种有机酸类成分的含量
引用本文:陈程,罗国平,张存劳,冯锁民,闫梦茹,史宁.HPLC法测定牡丹籽油中2种有机酸类成分的含量[J].中国食品添加剂,2018(2).
作者姓名:陈程  罗国平  张存劳  冯锁民  闫梦茹  史宁
作者单位:西安医学院药学院;
摘    要:建立牡丹籽油中没食子酸、齐墩果酸含量的测定方法。采用Agilent Poroshell 120 EC-C18(3.0×50nm,2.7μm)色谱柱,DAD检测器;流动相:乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱;检测波长214 nm;柱温为30℃;流速为0.6m L/min;进样体积10μL。结果表明,没食子酸、齐墩果酸分别在3.6~18.0μg/mL、103.44~518.70μg/mL浓度范围内与峰面积呈良好线性;精密度试验RSD依次为1.03%、0.68%,稳定试验RSD依次为0.71%、0.88%,重复性试验RSD依次为1.34%、0.25%;平均加样回收率依次为100.86%、95.42%,RSD依次为1.25%、0.50%。牡丹籽油中没食子酸、齐墩果酸的含量依次为0.4085μg/mL、110.12μg/mL。该方法快速、准确,适于牡丹籽油中没食子酸、齐墩果酸的含量分析,为牡丹籽油质量控制提供实验依据。

关 键 词:牡丹籽油  没食子酸  齐墩果酸  高效液相色谱法  质量控制

Determination of two main components of organic acid in peony seed oil by HPLC
Abstract:
Keywords:
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