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| 别让隐性饥饿危害了健康 | |
| 引用本文： | 徐金洋.别让隐性饥饿危害了健康[J].烹调知识,2019(9). |
| 作者姓名： | 徐金洋 |
| 摘 要： | 正联合国粮食及农业组织明确指出,全球现有约20亿人正遭受"隐性饥饿"的困扰,这已成为威胁人类健康的重大问题。什么是"隐性饥饿"?它会带来哪些健康危害?中国疾病预防控制中心营养与食品安全所营养科学技术室主任霍军生作出解答。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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