| β—胡萝卜素国内市场分析 |
| |
| 引用本文： | S.J.Chem. β—胡萝卜素国内市场分析[J]. 精细与专用化学品, 2003, 11(8): 8-9 |
| |
| 作者姓名： | S.J.Chem |
| |
| 作者单位： | 生物化工研究室 |
| |
| 摘 要： | 目前,全球β-胡萝卜素的生产量约为600t/a,年需求量为1200～1500t,且每年以7％～9％的速度递增。2000年中国β-胡萝卜素的生产量为10t,其中40％用于出口。2001年我国β-胡萝卜素的生产能力为22t,生产企业有4家,其中发酵法生产占73％。国内β-胡萝卜素总消费量的70％用于食品工业,其次用于保健品和医药行业。天然β-胡萝卜素将以其特有的生理功能成为未来β-胡萝卜素市场的主导产品。
|
| 关 键 词： | β-胡萝卜素 发酵法 盐藻法 食品强化剂 |
Analysis of β-Carotene Market at Home |
| |
| S.J.Chem. Analysis of β-Carotene Market at Home[J]. Fine and Specialty Chemicals, 2003, 11(8): 8-9 |
| |
| Authors: | S.J.Chem |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
