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郑州市市售预包装食品标签规范度调查分析
作者姓名:韩萍 陈萍萍
作者单位:河南医科大学营养与食品卫生教研室!郑州450052
摘    要:为了解郑州市市售预包装食品标签的标注情况。分析存在的问题,并提出相应的解决方法。采用自行设计的调查表对郑州市市售预包装食品进行抽查。结果如下;预包装普通食品标答合格率为47.8%;预包装特殊食品标签合格率为27.6%,预包装饮料酒标答合格率为15.9%;预2保健食品标答合格率为41.9%。总合格率为42.0%。

关 键 词:预包装食品 标签 食品标签 规范度
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