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| 北京检验检疫局高分辨质谱“双谱库”技术取得重大进展 | |
| 摘 要： | 近日,记者在北京检验检疫局"高分辨质谱在检验检疫食品安全中的应用研究"专题研讨会上获悉,该局在高分辨质谱"‘双谱库’技术在食品安全领域的应用"和"兽药残留快速筛查前处理方法研究"均取得重大进展,已建立了13000种有毒有害化合物筛查谱库和106种重点监测化合物的HCD高能质谱裂解谱库,实际应用效果良好。目前,两个谱库主要用于食品中有毒有害化合物的筛查与确证工作;针对食品中未知污染物的鉴定,建立了涵盖80万种化合物的数据库,可用于未 |
| 关 键 词： | 检验检疫 高分辨质谱 食品安全 重大进展 双谱 有毒有害 化合物 筛查 北京 动物源食品 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |