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| 自动煮面设备的设计 | |
| 引用本文： | 夏长春,姚林,付嘉铭,王顺利,张晓峰.自动煮面设备的设计[J].建造师,2015(12). |
| 作者姓名： | 夏长春 姚林 付嘉铭 王顺利 张晓峰 |
| 作者单位： | 上海电机学院 |
| 基金项目： | 上海市大学生创新活动计划资助，项目编号A1-5701140060823。 |
| 摘 要： | 提出了一种自动煮面设备，包括了和面、面条成型、煮面和传送等功能模块。其工作过程为：面粉和水配比后在和面模块内搅拌，揉搓成面团后自动传送到面条成型模块，再经压面模块通过对辊成型为面条，然后经煮面模块烹煮，最后煮熟的面条装碗经传送装置实现分碗传送。 |
| 关 键 词： | 煮面设备 自动机械 机械设计 |
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