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| 国外葡萄栽培和葡萄酒酿造 | |
| 作者姓名： | 杨玲秀 |
| 摘 要： | <正> 奥地利的葡萄园面积一九七七年为50,000公顷,葡萄酒产量25.94万吨,葡萄酒消费量每人每年平均为36.1升。 奥地利主要生产佐餐白葡萄酒。白葡萄酒和红葡萄酒的比例为85:15。作为酿酒用的葡萄其最有价值的品种有:绿维尔特,缪尔列尔—图尔加,意大利李斯林,诺依布尔盖尔,白比诺,莱茵李斯林,维尔特早红,托聂列玫瑰,特拉米聂尔,齐尔范德列尔, |
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