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| 高效液相色谱法测定动植物油脂中苯并（a）芘的方法改进 | |
| 引用本文： | 伍先绍,凌海,柳永英,邱文胜. 高效液相色谱法测定动植物油脂中苯并（a）芘的方法改进[J]. 粮油食品科技, 2012, 20(6) |
| 作者姓名： | 伍先绍 凌海 柳永英 邱文胜 |
| 作者单位： | 广西壮族自治区粮油质量监督检验站,广西南宁,530031 |
| 摘 要： | 采用GB／T24893--2010（（动植物油脂多环芳烃的测定》中的液液萃取方法提取动植物油脂中的苯并（a）芘，用中性氧化铝固相萃取柱净化，用反相高效液相色谱法-荧光检测器定量检测试样中的苯并（a）芘含量。实验结果表明植物油的平均加标回收率为91．44％，动物油的平均加标回收率为91．69％。以茶油为试样，测定结果的相对标准偏差（RSD）为1．48％（n=7）。改进方法简单、操作易控制、方法精密度好、回收率高，适合测定动植物油脂中的苯并（a）芘含量。 |
| 关 键 词： | 苯并(a)芘 反相高效液相色谱法 动植物油脂 液液萃取 固相萃取 |
Improvement on HPLC to determine benzo (a)pyrene in animal and vegetable fats and oils |
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| Abstract: | |
| Keywords: | benzo (a) pyrene reversed - phase high performance liquid chromatography ( RP - HPLC ) animal and vegetable fats and oils liquid phase extraction solid phase extraction |
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