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| 国酒对您说（之二） | |
| 引用本文： | 袁仁国.国酒对您说（之二）[J].中国防伪报道,2003(6):4-4. |
| 作者姓名： | 袁仁国 |
| 作者单位： | 中国贵州茅台酒厂（集团）有限公司总经理 |
| 摘 要： | 有些奥妙,并不仅仅付出辛勤就能得到答案。 多少岁月流淌,一些百思不解的问题总在撞击着人们:为什么喝茅台酒不上头?为什么茅台全靠天然发酵、不加任何其他香味成分,却能将“酒体幽雅、细腻醇厚、协调丰满、回味悠长、香而不艳”等众多优点集于一身? 日本人运用气象色谱仪进行了全面分析,结果发现茅台 |
| 关 键 词： | 国酒 茅台酒 香气成分 勾兑技术 微量元素 生产工艺 |
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