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经肉传播的人畜共患病──疯牛病
引用本文:丛恕增.经肉传播的人畜共患病──疯牛病[J].肉类研究,1997(2):9-10.
作者姓名:丛恕增
作者单位:辽宁鞍山市大石街42-1号
摘    要:经肉传播的人畜共患病疯牛病丛恕增(辽宁鞍山市大石街42-1号,114004)据统计,世界上的人畜共患病有200多种,其中较重要的有八九十种。近10年来在英国等西欧国家流行的疯牛病,就是一种新的人畜共患病,其对人类的危害程度不亚于艾滋病。这无疑对肉品卫...

关 键 词:肉制品  传染  人畜共患病  疯牛病  预防
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