枣粥香 枣粥养 枣粥补宜促健康 |
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引用本文: | 刘辉.枣粥香 枣粥养 枣粥补宜促健康[J].中国食品,2010(21):91-93. |
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作者姓名: | 刘辉 |
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摘 要: | 民谚说:“一日吃三枣.一生不显老”,红枣和桃、李、梅、杏并称为“中华五果”。枣不但味美.还是滋补良药.对人类健康有着不可估量的贡献。因此.民间还将大枣与柿子、栗子一起称为三大“木本粮”和“铁杆庄稼”。冬季来临.煮上一锅大枣粥.香甜又养生。
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关 键 词: | 人类健康 红枣 粥 大枣 柿子 庄稼 木本 桃 |
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