| 超临界CO2萃取樟树籽仁油的研究 |
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| 引用本文： | 罗登林,聂英,罗磊,向进乐. 超临界CO2萃取樟树籽仁油的研究[J]. 粮油加工, 2007, 0(4): 52-54 |
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| 作者姓名： | 罗登林 聂英 罗磊 向进乐 |
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| 作者单位： | 河南科技大学食品与生物工程学院 |
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| 基金项目： | 河南科技大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 利用超临界CO2对樟树籽仁油进行了萃取试验,主要考察了原料粒径、萃取时间、萃取压力和萃取温度的影响,并对萃取出的油的组成及物性参数进行了分析.试验结果表明,在原料粒径80～100目、萃取时间3.0h、萃取压力20MPa、萃取温度55℃和CO2流量为4L/h的条件下,樟树籽仁油的萃取率达57.2%,并且油的色泽淡,酸值低,质量好.气相色谱分析表明,樟树籽仁油的脂肪酸组成主要是癸酸和月桂酸.
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| 关 键 词： | 超临界CO2 萃取 樟树籽仁油 中碳链脂肪酸 |
| 文章编号： | 1673-7199（2007）04-0052-03 |
| 修稿时间： | 2007-01-07 |
Extraction of Oil from Camphor Seeds with Supercritical CO2 |
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