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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
水提法提取—电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿配方奶粉中的碘
作者姓名:
袁波
徐红斌
孙凯峰
周陶忆
作者单位:
上海市食品研究所;上海市质量监督检测技术研究院
基金项目:
上海市科学技术委员会应用技术开发专项资金项目(编号:2012-209)
摘 要:
用水提取婴幼儿奶粉中的碘,亚铁氰化钾和乙酸锌盐析法沉淀蛋白,过滤后可以得到澄清处理液。用电感耦合等离子体质谱对提取样液进行测定,130Te作为内标物进行定量分析。该方法简便快捷,检出限为0.10 mg/kg加标回收率为90.8%~109%,相关系数0.999,精密度试验RSD2%。
关 键 词:
婴幼儿奶粉
碘
水提法
电感耦合等离子体质谱
收稿时间:
2014-12-25
本文献已被
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