| 阴离子交换树脂法纯化透明质酸工艺的研究 |
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| 引用本文： | 王鑫,徐丽萍,王派丽.阴离子交换树脂法纯化透明质酸工艺的研究[J].食品研究与开发,2015(2):45-48. |
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| 作者姓名： | 王鑫 徐丽萍 王派丽 |
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| 作者单位： | 哈尔滨商业大学食品工程学院省高校食品科学与工程重点实验室 |
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| 基金项目： | 哈尔滨商业大学大学生创新训练项目(201310240092) |
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| 摘 要： | 以鸡冠中提取的透明质酸(HA)粗提物为原料,通过静态吸附及解析试验确定选用201×7型阴离子交换树脂,通过动态吸附及解析实验,确定透明质酸最佳纯化条件为:HA粗提物与树脂体积比为4∶1;吸附时间为45 min;洗脱剂浓度为0.6 mol/L NaCl溶液;洗脱流速为1.0 m L/min;洗脱剂用量与树脂体积比为4∶1。对纯化后的物质进行紫外光谱检测,结果表明纯化后物质与标准品峰型一致,证明纯化后物质为透明质酸;粗提物的纯化率为26%,纯化物的纯化率为89.43%,显著提高了透明质酸的纯化率。
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| 关 键 词： | 透明质酸 阴离子交换树脂 纯化 |
Purification Technology of Hyaluronic from Acid with Anion Exchange Resin |
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| WANG xin;XU Li-ping;WANG Pai-li.Purification Technology of Hyaluronic from Acid with Anion Exchange Resin[J].Food Research and Developent,2015(2):45-48. |
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| Authors: | WANG xin;XU Li-ping;WANG Pai-li |
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| Affiliation: | WANG xin;XU Li-ping;WANG Pai-li;Key Laboratory of Food Science and Engineering,School of Food Engineering,Harbin University of Commerce; |
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