| 小麦制粉中皮磨剥刮率公式的纠错与新公式推导 |
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| 引用本文： | 赵学敬. 小麦制粉中皮磨剥刮率公式的纠错与新公式推导[J]. 河南工业大学学报(自然科学版), 2007, 28(5): 77-79 |
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| 作者姓名： | 赵学敬 |
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| 作者单位： | 河南工业大学,河南,郑州,450052 |
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| 摘 要： | 指出了《制粉工艺与设备》一书中关于剥刮率公式的错误,并推导出了3种不同层面的新公式及它们间的转换计算关系,同时指出了各公式的应用背景.
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| 关 键 词： | 小麦制粉 剥刮率 公式纠错 新公式推导 公式应用 |
| 文章编号： | 1673-2383（2007）05-0077-03 |
| 收稿时间： | 2007-07-31 |
| 修稿时间： | 2007-07-31 |
THE ERROR CORRECTION OF STRIP RATIO FORMULA IN WHEAT MILLING AND THE NEW FORMULA DEVELOPMENT |
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| ZHAO Xue-jing. THE ERROR CORRECTION OF STRIP RATIO FORMULA IN WHEAT MILLING AND THE NEW FORMULA DEVELOPMENT[J]. Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition, 2007, 28(5): 77-79 |
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| Authors: | ZHAO Xue-jing |
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| Affiliation: | Henan University of Technology, Zhengzhou 450052, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | milling strip ratio error correction of formula development of new formula application of formula |
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