微生物检测中厌氧培养的技术改进

啤酒检测中厌氧菌的检测是必不可少的，在以往的检测中，使用的全部为NBB-A固体培养基，在加热的过程中容易造成培养基营养成分受损，培养基活力降低，且易浪费；NBB-B培养基为液体培养基，与NBB-A成分基本相同，只是比NBB-A少了琼脂。如果可以使用NBB-B代替NBB-A，即可降低检测成本，又可以避免因为加热使培养基的活性降低，提高检测结果的可信度。