排球运动员膳食与营养补充——评《运动营养学》 |
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引用本文: | 王国昆.排球运动员膳食与营养补充——评《运动营养学》[J].食品工业,2021(2):I0056-I0056. |
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作者姓名: | 王国昆 |
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作者单位: | 承德石油高等专科学校 |
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摘 要: | 食物是人们生活中的必需品,食物在人们的生活中占据了重要的地位。食物有多种作用,不仅是维持人体生命活动的能量来源,而且是身体和器官生长发育的营养来源,食物能够与生命、生活画等号,因此,无论何时何地、对谁来说食物都是人们的"天"。在古代,生产技术、经济水平都不及现在生活的时代,先民们对食物的要求并不高,也不像如今人们要求吃得营养、健康,人们只希望食物充足,能够果腹,毕竟当面临生存问题时,又怎么会有过高的要求。
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关 键 词: | 排球运动员 运动营养学 营养补充 营养来源 能量来源 食物 必需品 人体生命活动 |
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