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芹菜叶入肴
引用本文:
李艳锁.芹菜叶入肴[J].四川烹饪,2003(2):44-44.
作者姓名:
李艳锁
作者单位:
摘 要:
芹菜是极常见的烹饪原料,人们在烹制菜肴时经常用到它。但人们在加工芹菜时,往往将芹菜叶弃之不用,这实在有些可惜。笔者在工作实践中,对芹菜嫩叶充分加以利用,烹制出了几道风味独特颇具创意的菜肴。
关 键 词:
芹菜叶
菜肴
菜谱
制法
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