冷却水温度对油脂精炼中脱臭效果的影响研究

油脂精炼工业采用高温高真空脱臭,真空度对脱臭油过氧化值和气味的影响显著。介绍了一种研究冷却水温度与蒸气喷射泵冷凝效果和真空度相关性的方法,实验结果显示,冷却水温度20~30℃、或低于10℃均可使蒸气喷射泵发挥较好的作用,为油脂脱臭提供较低的真空压力。