| 大孔吸附树脂纯化乌饭树果色素的研究 |
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| 引用本文： | 何志伟,刘钟栋,邵斌,魏国华,许新德. 大孔吸附树脂纯化乌饭树果色素的研究[J]. 食品科技, 2007, 32(9): 88-92 |
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| 作者姓名： | 何志伟 刘钟栋 邵斌 魏国华 许新德 |
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| 作者单位： | 1. 河南工业大学粮油食品学院,郑州,450052
2. 浙江医药股份新昌制药厂,新昌,312500 |
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| 摘 要： | 研究了以乌饭树果提取液为原料,用大孔吸附树脂分离纯化乌饭树果色素的工艺,分别用AB-8、X-5、NKA-9、D101、D3520对其进行静态吸附解吸实验,筛选出分离效果较好的D101树脂。通过对D101树脂分离乌饭树果色素的进一步的静动态实验,结果表明,D101树脂在20℃、pH4.0时吸附能力较强,被吸附的乌饭树果色素用80%乙醇洗脱,洗脱时间为100min,洗脱流速为0.5BV/h时洗脱效果较好。
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| 关 键 词： | 大孔吸附树脂 乌饭树果色素 纯化 |
| 文章编号： | 1005-9989(2007)09-0088-04 |
| 修稿时间： | 2007-02-20 |
Study on purification of Vaccinium Bracteatum Thunb berry pigment by macroporous adsorptive resin |
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| HE Zhi-wei,LIU Zhong-dong,SHAO Bin,WEI Guo-hua,XU Xin-de. Study on purification of Vaccinium Bracteatum Thunb berry pigment by macroporous adsorptive resin[J]. Food Science and Technology, 2007, 32(9): 88-92 |
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| Authors: | HE Zhi-wei LIU Zhong-dong SHAO Bin WEI Guo-hua XU Xin-de |
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| Keywords: | D101 |
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