美味卷菜四款

卷制菜肴，馅料丰富多变，可溜，可蒸，可炸，口味或成鲜、或酥脆、或酸甜，因而深受食客的欢迎，笔者结合当前餐饮流行时尚之特色创制了几款卷制莱肴，现介绍如下，以飨渎者。