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| 黄色短杆菌YILW生产L-异亮氨酸的发酵工艺研究 | |
| 引用本文： | 白亚磊,冯宁,徐庆阳,谢希贤,陈宁.黄色短杆菌YILW生产L-异亮氨酸的发酵工艺研究[J].发酵科技通讯,2010,39(3):9-11. |
| 作者姓名： | 白亚磊 冯宁 徐庆阳 谢希贤 陈宁 |
| 作者单位： | 天津科技大学生物工程学院,天津,300457 |
| 摘 要： | 本文对L-异亮氨酸产生菌YILW的发酵工艺条件做了研究,确定了其积累L-异亮氨酸的较为适宜的条件。分别研究并确定了其发酵时的最适接种量、最适宜供氧条件、发酵最适温度、最适pH以及最佳菌体浓度等条件。在此条件下,在5L发酵罐上发酵60h,L-异亮氨酸产量达到29.6g/L,糖酸转化率达到21%。 |
| 关 键 词： | 黄色短杆菌 L-异亮氨酸 发酵工艺 |
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