马蹄CO2气调保鲜试验

<正>马蹄又名乌芋,别称芍,乌茈,荸荠等,莎草科,乌芋属。马蹄球茎供食用,生、煮食皆宜,球茎制成淀粉称为马蹄粉,医药处方用球茎健胃,祛痰,治黄疸。