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| 食品安全风险及其在食品质量管理中的运用 | |
| 引用本文： | 曹世源,周莉莉,张鑫,王诚.食品安全风险及其在食品质量管理中的运用[J].食品安全导刊,2020(9):32-32. |
| 作者姓名： | 曹世源 周莉莉 张鑫 王诚 |
| 作者单位： | 山东省产品质量检验研究院 |
| 摘 要： | 针对食品安全风险分析的主要内容进行分析,具体包含食品风险的管理、交流及评估等。针对食品安全风险的特征,提出食品安全风险分析在食品质量管理中的运用对策。构建良好的食品安全管理环境,强化食品质量管理力度,使人们能够健康、安全饮食。 |
| 关 键 词： | 食品安全风险 食品质量管理 食品安全 |
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