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| 纳米孔测序技术在食品微生物检测中的应用 | |
| 引用本文： | 张彦斌,郭莉,靳志敏,阿拉坦朝革兰,王月,张宏博.纳米孔测序技术在食品微生物检测中的应用[J].食品安全导刊,2020(3):104-105,129. |
| 作者姓名： | 张彦斌 郭莉 靳志敏 阿拉坦朝革兰 王月 张宏博 |
| 作者单位： | 内蒙古自治区食品检验检测中心 |
| 基金项目： | 内蒙古自治区科技重大专项(编号:ZDZX2016016);内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目(2017年度);内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目(编号:KCBJ2018068)。 |
| 摘 要： | 纳米孔测序技术因低成本、快捷与可测长片断DNA等优势备受重视,其发展较为迅速。纳米孔测序技术是将电信号作为基础的物理方法测序,大量研究人员使高通量测序技术在食品微生物研究中使用,但是在食品微生物检测中使用纳米孔测序技术中使用研究比较少。以此,本文就对此方面进行研究。 |
| 关 键 词： | 纳米孔测序 微生物检测 食品检测 |
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