首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
荧光PCR技术应用于芥辣调味品原料真伪鉴别
摘 要:
建立一种用于鉴别芥辣调味品中山葵和辣根成分的荧光PCr检测方法。分别针对山葵和辣根两种植物的基因设计特异性的引物及探针,以此建立相应的荧光PCr检测方法,并进行灵敏度和特异性的验证。结果表明,所建立的方法具有良好的特异性,能够准确鉴别山葵和辣根成分,检测灵敏度可以达到0.1%,并可应用于实际样品的检测。该方法准确、稳定,可为市售芥辣调味产品的原料真伪鉴别提供可靠的技术支持。
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号