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食品安全新形势下如何完善食品检验检测体系
作者姓名:罗银
作者单位:重庆市垫江县疾病预防控制中心
摘    要:目前来说,我国对于食品的检验检测还是比较严格的,除了相关的技术标准之外,我国还制定了相应的法律法规以进行约束。食品安全问题作为人们最关心的问题之一,与百姓们的生活是息息相关的。近年来,食品安全事件发生频繁,如毒奶粉事件、地沟油等,都严重地威胁到人们的身体健康和日常生活。为了最大程度地降低食品安全事件的发生,我们有必要进一步加强食品的检验检测工作,以保证食品的质量和安全。

关 键 词:食品安全事件  毒奶粉事件  检验检测  地沟油  技术标准  食品安全问题  质量和安全  食品检验检测体系
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