食品检验检测中存在的问题及应对措施

常言道:“民以食为天”,食品安全问题向来受到群众的关注,而三聚氰胺奶粉、苏丹红鸡蛋、瘦肉精事件等问题的出现,再一次让人们绷紧神经,同时对食品检验检测也提出了更高的要求。食品检验检测工作人员需要树立高度的责任意识,利用好先进的检测技术,严格按照检验流程把握好食品检测的每一个环节,进而营造稳定的市场环境。本文从当前食品检验检测存在的主要问题入手,并分析如何提高我国食品检验检测水平,希望最大程度确保群众的食品安全。