紫薯功能性研究与其食品开发研究

紫薯的食品开发研究在食品行业有着极为重要的意义,基于此,本文着重从紫薯的功能性与食品开发方面展开论述,更好地帮助我国食品行业从业者了解紫薯,丰富我国居民的日常饮食。