基于网络订餐环境下的高校食品安全管理策略研究 |
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引用本文: | 申聪.基于网络订餐环境下的高校食品安全管理策略研究[J].食品安全导刊,2020(6):39-39. |
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作者姓名: | 申聪 |
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作者单位: | 河南工业大学管理学院 |
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摘 要: | 随着互联网的进步,我国逐渐改变传统的商业模式,出现了O2O营销模式。在互联网的推动下,外卖订餐涌出,为人们的用餐带来了便捷。其中外卖点餐情况较多的群体为高校大学生,通过移动终端系统点餐,改善了学生食品单一的问题。但网络订餐食品卫生安全、订餐环境支付的安全性等成为订餐人群重点关注的问题,相关部门应加强对食品安全的管理,以此,提高网络订餐的安全性,避免因食品问题影响身体健康。
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关 键 词: | 网络外卖 高校食品安全 管理策略 |
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